1.全自動氣調(diào)保鮮包裝機是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。本機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。
2.全自動氣調(diào)保鮮包裝機的工作原理：
（1）采用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。
（2） 已充填物品的包裝盒導入（手工或自動）輸送機構(gòu)后，便可自動連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產(chǎn)效率高。
（3）光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無盒停機保護功能，以保證成品質(zhì)量。
（4）機架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
（5）模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
3.氣調(diào)包裝機的主要參數(shù)（包裝量：顏色請對應查看，包裝速度：盒子規(guī)格大小對氣調(diào)包裝速度略有影響）
型號參數(shù) | 盒式氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 | |
MAP-1Z550 | ||
盒子尺寸規(guī)格（mm） | *套模具 | 260*170*110 310*205*110 長六邊形(長邊180*斜邊70*40) 一次四盒 |
第二套模具 | 正六邊形（邊長200*35) 一次一盒 | |
卷膜大寬度（mm） |
| 600 |
卷膜大直徑（mm） |
| 250 |
工作壓力（MPa） |
| 0.8-1.0 |
生產(chǎn)速率--約（盒/小時） | 一出二 | 氣調(diào)包裝速率約700--800 普通包裝速率約1200 |
生產(chǎn)速率--約（盒/小時） | 一出二（三） | 氣調(diào)包裝速率約900--1000 普通包裝速率約1400 |
使用電力 |
| AC220V/50Hz |
氣體置換率（%） |
| 95~98 |
配氣精度（%） |
| ≤2 |
外形尺寸L×W×H（mm） |
| 2500*1060*1900 |
材質(zhì) |
| 304不銹鋼 |
