高級(jí)酒店冷庫(kù)安裝需要注意哪些？酒店冷庫(kù)是酒店廚房設(shè)備的一種，用于貯藏酒店供烹飪用的食品和原料，通常分為0~5℃冷藏庫(kù)和-18~-23℃冷藏庫(kù)。由于酒店冷庫(kù)大多有可能直接接觸食品，建議采用不銹鋼材質(zhì)的冷庫(kù)內(nèi)面板和冷風(fēng)機(jī)，達(dá)到衛(wèi)生和健康的要求。如不直接接觸，也可使用彩鋼板。
超市是經(jīng)營(yíng)食品和生活用品的大型綜合性零售商場(chǎng)。所經(jīng)營(yíng)的食品有新鮮食品、冷凍食品、常溫儲(chǔ)藏食品，這些食品的貯藏都需要特定的倉(cāng)庫(kù)，甚至是冷庫(kù)。由于周轉(zhuǎn)速度快，此類冷庫(kù)進(jìn)出貨物的周期短，具冷庫(kù)規(guī)模的大小，開(kāi)關(guān)門的頻率的不盡相同，設(shè)計(jì)上存在很多不確定的因素。選擇商超冷庫(kù)設(shè)備和酒店冷庫(kù)一樣需要考慮衛(wèi)生、防火、安全、噪音、方便、協(xié)調(diào)、環(huán)保等因素。
高級(jí)酒店冷庫(kù)安裝需要注意哪些？
總結(jié)起來(lái)具有以下幾點(diǎn)：
◇ 溫度精度高：實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)需要的數(shù)據(jù)往往，不允許存在較大的波動(dòng)，因其所得數(shù)據(jù)具有性。因此實(shí)驗(yàn)環(huán)境必須是一個(gè)精確、穩(wěn)定的環(huán)境，因此控制精確庫(kù)溫，往往選擇變頻式制冷機(jī)組來(lái)實(shí)現(xiàn)。
◇ 溫度變化大：試驗(yàn)情況視角文的，因此該類冷庫(kù)需要提供實(shí)驗(yàn)需要的全部溫度，往往溫度跨度大，需要具備制冷和加熱的功能。我司設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)在滿足溫度要求的同時(shí)，還具有跟高的節(jié)能性和環(huán)保性。
◇ 需要綜合其他功能設(shè)備：在功能復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)中，往往還存在光照模擬設(shè)備、氣體設(shè)備、濕度設(shè)備等，有些設(shè)備在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生熱量，這對(duì)溫度精度的控制要求很高；還有些設(shè)備會(huì)產(chǎn)生有害成分，應(yīng)注意及時(shí)排放。
◇ 人員長(zhǎng)期逗留：實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)是需要人員長(zhǎng)期逗留的環(huán)境，應(yīng)注意人員工作的舒適性、安全性、健康性。設(shè)計(jì)合理的氣流方向，在保證溫度的同時(shí)避免造成科研人員的不適感；避免科研人員工作過(guò)程中的不安全因素；設(shè)計(jì)材料應(yīng)，不應(yīng)使用有毒有害的材料。
◇ 便捷性：實(shí)驗(yàn)室冷庫(kù)需要對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取和記錄，在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)盡量方便數(shù)據(jù)的讀取和記錄，便于對(duì)儀表設(shè)備的檢修，便于對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)等。
