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秋葵脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌迪凱
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/7/3 13:08:49
  • 訪問(wèn)次數(shù)4535
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  諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)凈菜加工設(shè)備、果蔬清洗加工設(shè)備、凈菜加工流水線,巴氏殺菌設(shè)備,預(yù)煮漂燙流水線、醬料炒制設(shè)備,火鍋底料炒鍋等產(chǎn)品,公司位于山東半島東南部沿海開(kāi)放城市 被譽(yù)為中國(guó) “恐龍 之鄉(xiāng)”的諸城市,毗鄰青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),東距青島港100公里,南距日照港70公里,鐵路、高速公路四通八達(dá)。
  主要產(chǎn)品有真空油炸機(jī)、油炸線、果蔬清洗機(jī)、渦流清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、行星攪拌鍋,全自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,風(fēng)干機(jī),洗袋機(jī),凈菜加工流水線,漂燙蒸煮流水線,油面筋加工設(shè)備,如面筋油炸鍋、面筋油炸流水線、切胚機(jī)、點(diǎn)漿機(jī)、洗筋機(jī)等面筋加工設(shè)備。以及相應(yīng)的食品輸送機(jī)等設(shè)備。我公司以先進(jìn)的技術(shù)、精良的加工和檢測(cè)設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù),贏得了越來(lái)越多的顧客。信用和真誠(chéng)是企業(yè)的財(cái)富,我們以真心對(duì)待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪?公司遵循“以質(zhì)量為根,以誠(chéng)信為本”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念,腳踏實(shí)地穩(wěn)步發(fā)展,為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù),本著“做精、做專、做強(qiáng)”的企業(yè)目標(biāo),力求成為中國(guó)食品包裝加工設(shè)備研發(fā)領(lǐng)域里具有*實(shí)力的企業(yè)之一。

 

 

果蔬清洗設(shè)備,巴氏殺菌線,凈菜加工流水線,蒸煮漂燙機(jī),清洗風(fēng)干線,面筋油炸鍋,油炸流水線,行星攪拌炒鍋,滾揉機(jī),開(kāi)片機(jī)
能源 其他 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
秋葵脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)加工秋葵脆是它以新鮮的秋葵為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空油炸的先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
秋葵脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

設(shè)備概述

   果蔬脆片是目前市場(chǎng)上比較受歡迎的休閑零食,價(jià)格比普通零食偏高,屬產(chǎn)品,果蔬脆片與普通的高溫油炸的零食不同,是由低溫在溫度85-120之間油炸的產(chǎn)品,一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*,食品脆而不膩,可貯性能良好。保證了食品的營(yíng)養(yǎng)不受損害,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

   果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

秋葵脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)

設(shè)備參數(shù)

1.設(shè)備型號(hào):300型

2.外形尺寸:2800*2800*3200mm(使用高度)

3.加熱方式:電加熱

4.裝機(jī)功率:

真空泵功率:14KW      油炸罐功率:48KW

儲(chǔ)油罐加熱功率:40KW    電壓:380V

旋轉(zhuǎn)電機(jī):1.5KW       熱油循環(huán)泵:7.5KW

循環(huán)水泵:3KW          開(kāi)蓋電機(jī):0.37KW

5.真空壓力:-0.090~-0.098Mpa

6.工作溫度:80-100℃

7.油炸時(shí)間:30-60分鐘/次

8.脫油時(shí)間:60-360秒/次

9.裝載量:10-30Kg/鍋

10.整體材質(zhì):SUS304

11.控制系統(tǒng):PLC模塊 , 手/自一體

12.安裝有系統(tǒng)故障自動(dòng)報(bào)警、一鍵式啟動(dòng)操作

秋葵脆加工設(shè)備低溫真空油炸機(jī)

操作流程

   原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗---瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

   電加熱果蔬脆片真空油炸機(jī)免蓄熱上腔循環(huán)真空加熱技術(shù)更加完善,通過(guò)加高油炸脫水倉(cāng)、改進(jìn)氣油分離器器,加裝回油網(wǎng),和冷凝器、油水分離器,使得真空泵吸有率為零;改進(jìn)泄油機(jī)構(gòu)及溢流孔板,油脂一次過(guò)濾效果顯著增強(qiáng);增加儲(chǔ)油倉(cāng)清理孔,清理積渣更加方便;循環(huán)油泵采用高真強(qiáng)排泵,是設(shè)備工作時(shí)候有循環(huán)不斷流,提高了工作效率,油循環(huán)更加順暢;真空系統(tǒng)突破性改進(jìn),抽真空能力大幅提升;料籃采用圓盤(pán)式多層料藍(lán),升降車(chē)投料,使產(chǎn)品投料方便,產(chǎn)品脫油時(shí)不會(huì)擠壓變形,并鍍防粘涂層,裝取料更便捷;儲(chǔ)油倉(cāng)加裝了內(nèi)補(bǔ)償加熱器、外加熱是改進(jìn)為列管式換熱器,不堵塞,故障率低、效率更高,產(chǎn)品油炸脫水過(guò)程中連續(xù)不斷的慢慢旋轉(zhuǎn)、調(diào)整油炸角度,使產(chǎn)品膨化更均勻

1、利用“油水分離”油性,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)期使用

2、利用“油水分離”特性,耗油少,節(jié)油50%以上;炸油無(wú)酸化、不產(chǎn)生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的動(dòng)物油通過(guò)排污閥排掉,保證食品的衛(wèi)生

3、真空油炸機(jī)采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造

4、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)

適用范圍

1、水果類:如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅、葡萄、桃、梨等

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、紅薯、土豆、四季豆、香菇、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、南瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚(yú)腥草、蘆筍、竹筍等。

3、堅(jiān)果類:紅棗、花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

4、肉食類:如牛肉、魚(yú)片、蝦、小龍蝦、章魚(yú)、小魚(yú)仔、武昌魚(yú)等。

 

 

 

 

 

 

 

 

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