一、技術(shù)參數(shù)：

1、整機(jī)外形尺寸：1750*1450（1600）*1050mm

2、工作室尺寸：1120*438（510）*150mm

3、大包裝長(zhǎng)度：340mm（410mm）

4、多包裝高度：100mm

5、封口尺寸：1000*10mm

6、效    率：2-4次/分

7、電    源：380V50Hz

8、峰值功率：7KW

9、重    量：600Kg

二、魚丸鏈條真空包裝機(jī)的機(jī)器特性：

（1）電腦控制采用日本三菱PLC，性能可靠；

（2）全程電腦觸摸屏自動(dòng)化控制，簡(jiǎn)單易操作；

（3）操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水沖洗；

（4）整機(jī)可傾斜4種角度，可滿足各種包裝要求；

（5）滾動(dòng)式連續(xù)包裝提高工作效率。

三、包裝機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)

真空室尺寸：1130×500×90㎜

真空度：≤200pa

封口線長(zhǎng)度：1000×8㎜

電源：380V/50HZ

功率：3-6KW

整機(jī)重量：600Kg

外形尺寸：1580*1800*1500mm

       魚丸鏈條真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食物變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因?yàn)槭称访垢冑|(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)動(dòng)這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫 、輻照滅菌、微波 、鹽腌制等。）