雞胸肉、雞爪、雞翅滾揉機在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到按壓、腌漬作用。滾揉機腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

雞胸肉、雞爪、雞翅滾揉機優(yōu)勢說明：

     1、真空滾揉機國家行業(yè)標準起草制定（籌劃）單位之一（全國僅四家），設(shè)備生產(chǎn)嚴格按照標準執(zhí)行；

     2、槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；

     3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

     4、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
　　 5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
　　 6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；

     7、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；

     8、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使