·XBL500/XBL1000小型花色冰淇淋生產(chǎn)線是卓恒公司優(yōu)化設(shè)計的新一代產(chǎn)品,可連續(xù)完成混料、殺菌、均質(zhì)、冷卻、老化、凝凍、灌裝、硬化等工序。
·技術(shù):從投料到成品自動完成,采用高剪切均質(zhì)于連續(xù)凝凍,脂肪球粒度可達(dá)1um以下,穩(wěn)定性好,膨化率高達(dá)100%,口感細(xì)膩,滑爽。
·配套齊全:電器集中控制,無需配套蒸汽鍋爐及其它冷卻設(shè)備。
·品種豐富:該線只需更換灌裝部分即可實現(xiàn)多品種的變化,可生產(chǎn)杯裝、蛋托裝、插棒冰淇淋、巧克力涂層冰淇淋、果仁冰淇淋、棒冰等產(chǎn)品。
·服務(wù)完善:免費安裝、調(diào)試設(shè)備、培訓(xùn)人員、提供工藝技術(shù)及配方,直至出合格產(chǎn)品,使您的投資確保*,并可提供紙盒、塑盒、包裝袋等配套廠家。
生產(chǎn)流程
混料、殺菌、均質(zhì)機---板式換熱器---老化缸---冷水機組---連續(xù)式凝凍機---自動灌裝機
型號 | 電源電壓 | 功率 | 生產(chǎn)能力 | 耗水量 | 膨脹率 | 制冷劑 | 外形尺寸 |
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XBL500 | 380V 50Hz | 27kw | 500kg/8h | 6T循環(huán)水 | 90-100% | R-22 | 9.2×3.5×1.5m |
XBL1000 | 380V 50Hz | 46kw | 1000kg/8h | 6T循環(huán)水 | 90-100% | R-22 | 12×3.2×1.8m |