牛肉栗子羹殺菌鍋 全自動滅菌鍋

殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實(shí)用，耗能低，可以大大降低能耗成本。

2.采取多段升溫，殺菌根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。

3.殺菌精度高

本機(jī)采用電腦元件，對鍋內(nèi)溫度，壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)度在0.2℃左右。

4.電腦全自動控制系統(tǒng)

◆采用電腦控制統(tǒng)。                          

◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋度。                        

◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。            

◆整個殺菌程序采用電腦自動化控制，無需人工操作。

◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。

◆采用電子變送器控制溫度、壓力。

◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。

5.測量F值的功能

公司根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間溫度--曲線、

時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。

6.存儲殺菌公式

根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。

牛肉栗子羹殺菌鍋 全自動滅菌鍋