夾層鍋-什錦果醬加工設(shè)備檸檬果醬是一種調(diào)味品,主要材料有檸檬?,F(xiàn)主要產(chǎn)地有美國(guó)、意大利、西班牙和希臘等,夾層鍋原產(chǎn)地為東南亞。檸檬果醬富含*。,使用我們公司生產(chǎn)的夾層鍋可以制作美味的檸檬果醬,夾層鍋食用更方便,更受大家歡迎。什錦果醬加工設(shè)備
夾層鍋1、燃?xì)鈯A層鍋采用公司自行研發(fā)蘑菇型新爐頭,火力猛,不爆燃。
2、公司自行研發(fā)爐盤,夾層鍋爐盤單圈可獨(dú)立控制,溫度達(dá)300℃左右。
3、標(biāo)配電子打火功能,結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便,不爆燃。什錦果醬加工設(shè)備
夾層鍋蒸汽夾層鍋操作規(guī)程:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進(jìn)壓縮空氣,而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后,夾層鍋降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在殺菌過程中,應(yīng)注意初排氣方式,進(jìn)而泄汽,夾層鍋使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。什錦果醬加工設(shè)備
夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋特點(diǎn):
1、控制箱集成電子打火按鈕及攪拌控制按鈕(如果加裝攪拌系統(tǒng))。
2、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計(jì),方便清洗維維護(hù)。
3、根據(jù)客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型,夾層鍋可選擇聚四氟乙烯刮片或銅質(zhì)刮片。
4、設(shè)備所有電器配件均選擇正泰、施耐德等*。
5、攪拌為刮底攪拌,跟鍋體貼合度好,攪拌*,不糊鍋。
6、攪拌刮片上方設(shè)置T型或F型擾流板,夾層鍋攪拌過程中起到擾流作用,增加攪拌效果。
7、攪拌系統(tǒng)中心軸均采用35#加粗軸,增加攪拌穩(wěn)定性。
8、攪拌系統(tǒng)刮片均為公司定制聚四氟乙烯,純度更高,更耐用。什錦果醬加工設(shè)備
夾層鍋檸檬是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木,原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、和希臘。主要為榨汁用,有時(shí)也用做烹飪調(diào)料,夾層鍋但基本不用作鮮食。使用我們公司生產(chǎn)的夾層鍋可以保留住原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以制成美味的果醬。什錦果醬加工設(shè)備