水浴式海帶絲蒸煮漂燙殺菌機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。設(shè)備可雙層網(wǎng)帶設(shè)計,適用于易漂浮的產(chǎn)品。
該機是處理各行業(yè)進行原料蒸煮原料的*設(shè)備,該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是食品用的蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
水浴式海帶絲蒸煮漂燙殺菌機整機由段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱,溫度可調(diào)控。輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào),可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,防腐,防銹,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等。整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。
1.設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
2.物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進,傳送帶運行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)。
3.設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將物料*的壓制在熱水中,保證物料全部浸煮在鹵煮槽內(nèi),使之物料蒸煮均勻。
4.加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-99℃可調(diào)。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。
5.設(shè)備可進行連續(xù)作業(yè),操作簡單,節(jié)省人工、能源。
設(shè)備主要針對各種肉制品,蔬菜,瓜果的蒸煮處理加工。入料、潤水 、蒸煮、出料等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操 作、省人、省力等優(yōu)點。