多功能黃燜雞醬料高壓殺菌鍋 多功能黃燜雞醬料高壓殺菌鍋
滅菌鍋生活水平提高了，人的思想覺悟也隨之提高，越來越多的人更注重的就是質量安全問題，從之前的能吃就行逐漸的發(fā)展為“購買食品買貪便宜，健康安全時刻注意”，就算是稍微貴一些也不要緊，只要是安全健康的都是可以接受的。所以很多的生產廠家都是要對產品進行高溫處理的，在121℃的高溫狀態(tài)下適殺死有害菌又不損壞食品的營養(yǎng)物質。
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
產品優(yōu)點：
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據(jù)不同產品設定多種專職滅菌公式。
電加熱殺菌鍋若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
