熏雞是一種大眾食品,是由熟食店熏雞爐熏制而成,煙熏過(guò)程干凈衛(wèi)生效果還好。此外,煙熏爐還有大小型號(hào)的區(qū)別,小煙熏爐一次放10公斤原料,大煙熏爐一次放幾噸原料,此中間,自小至大依次排列有若干不同型號(hào)。
煙熏爐由多個(gè)系統(tǒng)組成: 具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的。煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。熟食店熏雞爐
公司煙熏爐門(mén)采用全透明窗設(shè)計(jì),采用8個(gè)厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,煙熏過(guò)程外面一目了然,方便。防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過(guò)高對(duì)視窗造成影響。
煙熏爐-煙熏爐價(jià)格-加工臘肉煙熏爐我們都吃過(guò)煙熏產(chǎn)品,比如說(shuō)煙熏火腿和豆干,另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚(yú)制品,之所以美要?dú)w功于工藝。傳統(tǒng)的煙熏方式(大鍋、直接用木炭)不僅很費(fèi)人工人力,而且產(chǎn)量小做出的產(chǎn)品都不一樣,有的深有的淺、有的咸有的淡。而自動(dòng)化煙熏爐正好*了這一缺陷。讓傳統(tǒng)的勞動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樽詣?dòng)化。熟食店熏雞爐
加工臘肉煙熏爐 大型的多功能煙熏爐因?yàn)橄潴w本身比較笨重,所以不適合做支撐腿。回去找個(gè)地方把設(shè)備安置好,就可以使用了。大型的煙熏爐可以做成通道式的兩開(kāi)門(mén),兩扇大玻璃門(mén),通透明亮,非常美觀。另外也有利于觀察內(nèi)部產(chǎn)品的煙熏烘烤過(guò)程。如果是大型的設(shè)備建議您用蒸汽加熱方式。