本機(jī)真空室為不銹鋼制作，上、下工作室全部采用不銹鋼材料制成，結(jié)構(gòu)合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛(wèi)生與防腐要求，上工作室裝有一組熱壓封口裝置，并采用平衡結(jié)構(gòu)，可在任何位置停留，并有緩沖保護(hù)。經(jīng)真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長(zhǎng)產(chǎn)品儲(chǔ)存期限。

概述與原理：

      醬牛肉小型真空包裝機(jī)是一種利用機(jī)械（真空泵）獲取真空，并在額定的真空環(huán)境（指真空室形成的真空狀態(tài)）中完成對(duì)塑料袋的熱封口設(shè)備，塑料袋須是真空包裝袋。

      真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

     自成立以來，公司始終堅(jiān)持以人為本，以創(chuàng)新為發(fā)展動(dòng)力，秉承“信譽(yù)為根，質(zhì)量至上”的經(jīng)營(yíng)理念，急客戶所急，想客戶所想。公司主營(yíng)產(chǎn)品： 醬牛肉小型真空包裝機(jī)、連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、自動(dòng)真空封口機(jī)、平臺(tái)式真空包裝機(jī)、各類肉食加工設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備、高溫殺菌設(shè)備、包裝袋、包裝膜等。 產(chǎn)品以品種齊全、價(jià)格合理的優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，得到了廣大客戶的好評(píng)。