大型蓬哈菜漂燙機(jī)是我公司根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進(jìn)換代的漂燙設(shè)備，該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場(chǎng)以來(lái)受到了廣大客戶的認(rèn)可。本機(jī)主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級(jí)UPE材料制作，符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)，干凈衛(wèi)生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生易于清潔；本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機(jī)輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時(shí)間可調(diào)整到 狀態(tài)，適用各種果蔬。
大型蓬哈菜漂燙機(jī)蔬菜預(yù)煮護(hù)色機(jī) 蔬菜連續(xù)式漂燙機(jī) 大型蒸煮漂燙流水線入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的 蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）。
1.提升裝置，整個(gè)內(nèi)槽和輸送網(wǎng)鏈整體提升，便于每班工作結(jié)束以后設(shè)備清理衛(wèi)生。
2.變頻控制系統(tǒng)。運(yùn)行速度變頻控制，有效的保護(hù)電機(jī)，延長(zhǎng)設(shè)備使用年限。
3.保溫蓋，設(shè)備整體設(shè)計(jì)保溫蓋子，避免設(shè)備使用過(guò)程中浪費(fèi)蒸汽能源，節(jié)省成本。
4.斜體低槽。由于產(chǎn)品的蒸煮漂燙過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生廢料等沉淀物，斜體低槽可以更好進(jìn)行排污，槽體兩端各設(shè)計(jì)一個(gè)排污口，便于設(shè)備更好的清理衛(wèi)生。
5.外置框架。設(shè)備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成，可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量，更佳不易變形。
6.外保溫層設(shè)計(jì)，避免人員燙傷，更有效的起到保溫作用，減少使用過(guò)程中熱量的損耗，節(jié)省成本。
7.保溫蓋上的排汽口設(shè)計(jì)，設(shè)備使用過(guò)程中有效排除多余的水蒸氣，避免污染食品。
8.溫度控制器，使用過(guò)程中有效的對(duì)溫度進(jìn)行掌控，當(dāng)槽體內(nèi)的溫度到達(dá)設(shè)定數(shù)據(jù)以后，設(shè)備會(huì)自動(dòng)停止加熱，當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度以后，自動(dòng)進(jìn)行升溫加熱。
該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
