罐頭蒸汽殺菌鍋 粽子水浴殺菌釜
罐頭蒸汽殺菌鍋 粽子水浴殺菌釜
如題,本篇文章主要講解的是殺菌鍋的主要的三種殺菌方式的適應(yīng)對(duì)象。
殺菌鍋分類
1、按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
2、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。
3、按殺菌方式分為 蒸汽殺菌 水浴殺菌 噴淋殺菌
包裝物形勢(shì)的改變決定了殺菌工藝的改變
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
水浴式殺菌鍋主要用于肉制品 、蛋制品、豆制品、肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等軟包裝的物品。
蒸汽殺菌鍋主要用于裸蛋,蘑菇菌包類,罐裝類的食品。
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品
諸城市衡石機(jī)械有限公司是壓力容器生產(chǎn)企業(yè),具 有 壓力容器制造資質(zhì),擁有自營進(jìn)出口權(quán)、具有自己的CE認(rèn)證等。
主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制造,是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。