不銹鋼慢速制冷打漿機
贛云牌慢速制冷打漿機。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),強勁壓縮機,高效環(huán)保無氟,制冷節(jié)能均具備。外表做工精致、外形美觀,便于清洗通過大皮帶輪減速帶動打漿機刀片打漿,通過慢速拍打,使肉漿更具有彈性和韌性。適合做魚丸、牛肉丸和貢丸的制漿之用!適用于各大肉類加工廠、肉制品工廠等!
慢速制冷打漿機,工作原理:仿手工式慢速360度對鮮肉進行充分拍打,模仿手工打肉方式,制作出來的肉漿更具有彈性!
制冷打漿機,仿人工手打,隨著科技的發(fā)展,制冷打漿機將會代替手工打漿,效率高省時省力還省人工,贛云牌制冷打漿機,你的不二選。
不銹鋼慢速制冷打漿機
傳統(tǒng)的打漿機是雙桶式打漿機,內(nèi)桶放物料,外桶放冰進行冷卻。不僅麻煩,而且溫度不能持久性保持低溫,這樣一來,肉質(zhì)口感也沒有嚼勁。鋒利的刀片,打出來的肉漿沒有勁道,沒有手工和制冷打漿機打出來的好!
而我們贛云慢速制冷打漿機:采用*的壓縮制冷系統(tǒng),打漿外桶進行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程的肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì),無需擔憂肉質(zhì)問題,省時省力,可安全放心生產(chǎn),不僅是中小肉丸廠商打漿設(shè)備,牛肉制冷打漿機,同時也是大型肉丸廠實驗用制漿設(shè)備。
打漿機可分為多種類型,包括液壓升降打漿機、高速制冷打漿機、慢速制冷打漿機、自動滾筒打漿機等等,其中以慢速制冷打漿機為常用。制冷打漿機采用皮帶輪減速,制冷打漿機通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉料、魚糜等,并調(diào)配成具有一定粘稠度的漿狀肉材。
制冷打漿機