高速肉丸成型機(jī)
主體材質(zhì)為304不銹鋼。機(jī)體采用不銹鋼板焊接,配電箱及后防護(hù)罩為1.2MM不銹鋼,刀片材質(zhì)為硬質(zhì)不銹鋼,模具材質(zhì)采用銅、POM材質(zhì)。齒輪內(nèi)部傳動采用45號熱處理鋼材,成型接觸食品齒輪為304不銹鋼和青銅、POM耐磨材料。
模具尺寸:22/25/27/30/32mm;
模具所產(chǎn)丸子對應(yīng)克數(shù):5/8/15/20/25克;每分鐘600粒。
應(yīng)用對象:各種高低檔魚丸、牛肉丸、素丸、肉丸、牛筋丸、貢丸、墨魚丸等實(shí)心產(chǎn)品
全自動仿手工擠丸挖式成型機(jī),又稱墨魚丸成型機(jī)或高速貢丸成型機(jī),是一款*仿手工用匙子成型的設(shè)備。不同于普通成型機(jī)的刀片切割,用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒,還可以拔層的特點(diǎn),。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時能顯示其顯著的性能。
高速肉丸成型機(jī)
墨魚是我們平時生活中一種并不常見的生物,因?yàn)樗纳L環(huán)境主要是在海里,這就導(dǎo)致了這種生物在我們很多內(nèi)陸城市是非常的罕見,平時想要吃的話,基本上也都只有一些大飯店才有賣,那小編帶大家了解一下花枝丸和墨魚丸的區(qū)別。
一、花枝丸和墨魚丸的區(qū)別
花枝俗稱烏賊也叫墨斗魚、烏魚,因其沒有脊椎骨,雖然被叫做魚,其實(shí)它是生活在海洋里的軟體動物。烏賊不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且全身皆可入藥。烏賊的內(nèi)殼,在中醫(yī)學(xué)上稱為海螵蛸、烏賊骨。海螵蛸在中醫(yī)藥物中占有重要地位。
烏賊骨經(jīng)過一定的制備,可以得到一種復(fù)合物,這種復(fù)合物具有一定的抗癌作用。除此之外,從烏賊體內(nèi)還能提取出具有抗病毒作用的物質(zhì)。烏賊肉煮食,可以治療婦女血虛經(jīng)閉。烏魚蛋可以開胃利水。
墨魚丸色澤潔白,富有彈性,入口爽脆,味道鮮美,宴席菜和家常菜均可適用。墨魚丸是海南和潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名菜。潮汕人常稱為墨斗丸。用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成。曾在海南及全國烹飪大賽中獲獎。
所以從上文可以分析出,花枝丸基本上就是平常說的墨魚丸了。