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鮮奶殺菌設備乳山羊相對較少,而由于地域水質(zhì)的原因,一些地方產(chǎn)的羊(牛)乳亞硝#鹽較多,不符合優(yōu)質(zhì)羊乳的標準。因此,如果選擇優(yōu)質(zhì)羊乳粉,特別是標準非常高的嬰幼兒配方羊乳粉,在價格上鮮奶生產(chǎn)線設備較難降下來。除非一些不太正規(guī)的廠家,在乳粉里添加了某些替代物或者用等級低的羊乳粉,價格可能會較低。隨著養(yǎng)殖上的發(fā)展,也許在若干年后,羊乳的產(chǎn)量提高,品質(zhì)也普遍提高,也許可以買到較為便宜的羊乳鮮奶機。
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酸奶全套加工設備流程:預熱(預熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶必須預熱)-殺菌(殺菌灌)-降溫(預冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機)-檢驗鮮奶機