250L大型凍肉絞肉機碎骨機可將未經(jīng)解凍的榮快直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長貨架期,為斬拌或攪拌做好前期的準備工作。
大型凍肉絞肉機絞肉時,無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味,可絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。
250L大型凍肉絞肉機碎骨機技術(shù)參數(shù):
型號 | 外形尺寸mm | 功率KW | 電壓V | 生產(chǎn)能力Kg/h | 整機重量Kg | 轉(zhuǎn)速r/min |
JRJ-100 | 980*580*940 | 3.0 | 380 | 200-500 | 180 | 160 |
JRJ-120 | 1310*700*1100 | 5.5 | 380 | 1000-1500 | 260 | 148 |
JRJ-130 | 1200*800*1400 | 7.5 | 380 | 2000-3000 | 400 | 177 |
JRJ-250 | 2060*1070*1610 | 37 | 380 | 3000-5000 | 1500 | 150 |
絞肉機使用范圍:
絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎,設計多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。