新疆牛肉腌漬真空不銹鋼滾揉機介紹
是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到*腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn),噪音小,性能可,操作簡單,設(shè)備使用率高。
新疆牛肉腌漬真空不銹鋼滾揉機特點
槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高,單速滾揉,雙速滾揉,變頻運行可選擇,可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率,具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能
在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾揉攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮WC肉質(zhì)的質(zhì)量安全,要保證桶內(nèi)的干凈,所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量,還可以延長滾揉機的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進行。長時間其中的油脂污垢會附在內(nèi)壁。
具體清洗方法如下:
1.往筒體內(nèi)注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2.調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi),將桶轉(zhuǎn)動清洗。
3.清洗結(jié)束后,再用高壓水槍清洗桶內(nèi),并且簡單轉(zhuǎn)動桶,使卸水的桶朝下,排盡桶內(nèi)的水。
4.用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈。(清洗過程避免用水直接噴沖軸承座,電氣箱控制面板)
雙春包裝機械有限公司成立于1997年,,公司專業(yè)制造生產(chǎn)給袋式真空包裝機,DZL-320、420、520型全自動拉伸真空包裝機,DZ-400、500、600、700、800、850型真空包裝機,有DZL-1000型連續(xù)自動真空包裝機,有液體真空包裝機和小物體四封條包裝機。肉制品加工設(shè)備有:真空滾揉機、斬拌機、絞肉機、*、鹽水注射機、丸子機及丸子加工成套流水線,巴氏殺菌流水線,軟包裝風干機流水線,蔬菜清洗流水線等成套設(shè)備。