全自動連續(xù)滾動真空包裝機是一種自動化程度和生產(chǎn)效率較高的機型，由傳動系統(tǒng)、真空室、充氣系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、水冷及水洗裝置、輸送帶、機身等組成。真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的箱體內(nèi)，適用于產(chǎn)量較大或流水線生產(chǎn)。

烤鴨肉粒滾動包裝機是一種自動化程度和生產(chǎn)效率較高的機型，由傳動系統(tǒng)、真空室、充氣系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、水冷及水洗裝置、輸送帶、機身等組成。真空泵安裝在機外，傳動系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機身兩側(cè)的箱體內(nèi)。

烤鴨肉粒滾動包裝機的真空系統(tǒng)、熱封原理與室式真空包裝機相同，但此種機型的真空蓋的打開和閉合無需人工操作，可自動開閉，工作循環(huán)更快，周期更短，工作周期為128~303,因此生產(chǎn)效率更高。 它是利用輸送帶作為包裝機的工作臺和輸送裝置。

適用于各種塑料薄膜袋、復(fù)合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。對各種肉制品、禽產(chǎn)品、醬菜制品、海產(chǎn)品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫(yī)藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝，達到隔氧保鮮延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品檔次。

采用鏈條傳動，履帶為pvc皮帶傳送帶，自動擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品，所以也有人稱其為連續(xù)真空包裝機、鏈式真空包裝機或傳送帶真空包裝機。滾動真空包裝機的控制系統(tǒng)采用文本跟PLC可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機可用清水沖洗。該設(shè)備全部為不銹鋼材料材料制作，耐腐蝕?？蛇x配德國進口真空泵。

工作原理：
    真空熱封包裝、可有效地防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品*和變質(zhì)，達到保質(zhì)、保鮮、保味、保色以利延長貯藏。