英文名字 Bovine A1 Beta Casein, Native Protein
中文名稱 牛天然A1 β酪蛋白
供應(yīng)商 Biosensis
產(chǎn)品貨號(hào) PE-1831-20
產(chǎn)品報(bào)價(jià) ¥5485.6/20ug
背景資料:
酪蛋白是哺乳動(dòng)物乳中大的蛋白質(zhì)群,約占蛋白質(zhì)總量的80%。不同的哺乳動(dòng)物的奶中含有不同數(shù)量的酪蛋白,而且并非所有的酪蛋白都是相同的。
牛奶中可能含有兩種β-酪蛋白,A2或A1,它們?cè)诎被?2位(P82/H82)存在單點(diǎn)突變。近的研究表明,含有A1 -酪蛋白的牛奶可能會(huì)導(dǎo)致消化后腸胃不適等問題。有一些證據(jù)表明,攝入A1β酪蛋白與1型糖尿病的發(fā)生有關(guān)。
產(chǎn)品描述:
PE-1831-20是一種天然形式的A1 -酪蛋白,是從經(jīng)生產(chǎn)證明為瘋牛病和無病奶牛的A1/A1商業(yè)奶牛的牛奶中純化而成。
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