核桃仁殺菌機(jī)選擇立威微波廠家全國直銷
核桃仁殺菌機(jī) 用微波殺菌設(shè)備特點:
1、工作原理:電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果
2、微波穿透式加熱、熟化、殺菌、殺蟲卵,速度快,效率高
3、微波設(shè)備使用三相電,工作環(huán)境好,工藝,操作簡單,只需要1-2人即可實現(xiàn)生產(chǎn)。
4、工作過程無污染,不會產(chǎn)生污染性的東西,環(huán)保符合國家要求。
5、一機(jī)多用,可用于袋裝食品的殺菌;核桃仁干果的烘干、殺菌、烘焙、熟化;五谷雜糧的烘干、殺菌、烘焙、熟化等。
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:40KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~5m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:40kg/小時
外型尺寸(長寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制)
核桃仁殺菌機(jī)選擇立威微波廠家全國直銷核桃微波殺菌機(jī)特點:
1、低溫殺菌,在75~80℃就能達(dá)到殺菌效果,同時可殺死核桃里面的霉菌,無殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染,安全無害,所以采用微波殺菌機(jī)能保持物料原有的色香味以及營養(yǎng)成分。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
2、不需預(yù)熱,所需殺菌時間短,3~6分鐘即可完成殺菌,核桃殺菌效果極為顯著。
3、采用微波殺菌方法對核桃進(jìn)行殺菌處理,同時可殺蟲卵、防霉消毒。對于非包裝料,還可同時進(jìn)行干燥工序。
4、同時對核桃表里整體殺菌,大大縮短殺菌周期,并保證殺菌*性,大大的提高核桃的保質(zhì)期。
5、占地面積小。采用隧道式連續(xù)生產(chǎn)設(shè)備,較高的生產(chǎn)效率決定了核桃微波殺菌機(jī)體積較小,占地面積小。
6、用電安全節(jié)能環(huán)保,符合現(xiàn)代化生產(chǎn)潮流。
核桃微波殺菌機(jī)原理:
核桃在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通??梢圆捎酶邷亍⒏稍?、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對核桃的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響核桃的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲殺菌菌是使核桃中的微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到核桃滅菌、保鮮的目的。
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