盒裝鮮奶生產(chǎn)線,小型巴氏鮮奶殺菌機,巴氏罐北京的王經(jīng)理前期考察做酸奶的項目,想做的是那種大包裝的酸奶,現(xiàn)在咨詢小型巴氏鮮奶殺菌機下設備價格做下預算,不一定什么時候開始做。自己在牧場里上班,一天3噸的產(chǎn)量,現(xiàn)在想辦QS進超市進行銷售,想要我們提供一些相關設備資料巴氏罐。
盒裝鮮奶生產(chǎn)線市面上主要有兩種牛奶:一種是純牛奶也被稱為“常溫奶”,以長時間保存和遠距離運輸為目的,以犧牲營養(yǎng)為代價的,采用超高溫處理,保質期為半年以上,可以用奶粉還原。即將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌消滅即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。小型巴氏鮮奶殺菌機
另一種是巴氏鮮奶,以保留牛奶天然營養(yǎng)為目的,采用低溫殺菌工藝處理的巴氏鮮奶具有“*、原汁原味、保持活性”等特點。即將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可消滅牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。同時,巴氏鮮奶對奶源要求*,必須采用新鮮、安全的牧場奶源,不允許用奶粉還原巴氏罐。
盒裝鮮奶生產(chǎn)線首先要看包裝上的標簽標識是否齊全,廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質日期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表、食用方法等項目是否齊全,若缺少任何一項不要購小型巴氏鮮奶殺菌機買。因為羊乳的相對價格較高,盡量 2? ? 選擇產(chǎn)品質量和服務較好、生產(chǎn)配方乳粉的歷史較長、有一定品牌度的生產(chǎn)企業(yè)巴氏罐。