蘋果片烘干設備的主要組成部分是：烘箱、循環(huán)風機、排潮風機、分風板、推車、托盤、控制箱等這幾個主要部分組成。烘干房的大小取決于里面推車的數(shù)量，小型號是一個推車，推車的尺寸是950*710*1650cm，每個推車上面能放24個盤子，盤子的尺寸是640*460cm。盤子跟小車的材質均采用的是SUS304不銹鋼板材，該板材的特點是耐腐蝕性強，經久耐用，長時間用不會生銹，是一種食品級材質。烘干房的烘干溫度可調，zui高溫度是140度左右，烘干溫度可根據(jù)烘干產品的特性來設定。有些特殊烘干產品可分段來設定烘干溫度，用不同溫度的幾個烘干段來完成烘干作業(yè)，這樣烘出來產品顏色好看、干溫度均勻、*。

蘋果片烘干設備的工作原理是通過加熱源讓烘房內產生熱風，然后利用循環(huán)風機把烘房內的熱風來回循環(huán)，風量的大小可通過兩側的分風板來調節(jié)。當烘房內的潮汽達到一定程度后，潮汽經排潮風機排出，排潮的時間可手動排潮，也可以設定排潮時間。烘干房的材質常規(guī)是不銹鋼板材，也可根據(jù)客戶需要定制特殊材質，例如彩鋼板等。

熱風循環(huán)烘干房的用途：可用于蘋果片、草莓干、蔓越莓干、菠蘿干、薯片、薯條、寵物食品、牛肉干等產品的烘干，是一種多功能烘干房。

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