全自動(dòng)蒸煮機(jī)流水線可以用于鵪鶉蛋、肉類、海產(chǎn)品的蒸煮工序,也可以用于鹵制品的鹵煮加工工序使用,真正的做到了一機(jī)多用的用途,根據(jù)不同的要求設(shè)計(jì)不同的設(shè)備,有大中小不同型號(hào)供用戶選擇,也可以根據(jù)要求量身定制。
全自動(dòng)鵪鶉蛋蒸煮機(jī)流水線采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式,該機(jī)多采用蒸汽加熱的方式節(jié)能,可以更好的控制產(chǎn)品的溫度、輸送速度可以通過變頻或者無(wú)極調(diào)速控制蒸煮的時(shí)間。設(shè)備的大小可以根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)生產(chǎn),滿足大中小各個(gè)層次的客戶使用。
全自鵪鶉蛋蒸煮機(jī)流水線內(nèi)注入水,通過蒸汽對(duì)介質(zhì)水加熱來進(jìn)行蒸煮。蒸汽加熱水使槽內(nèi)溫度均勻*。設(shè)備分三段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備三段溫度*。設(shè)備槽體設(shè)有保溫層,減少熱量的流失,保溫效果好以達(dá)到節(jié)能的目的。設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn),傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。設(shè)備上端設(shè)有雙層鏈板將上浮的物料壓入蒸煮池內(nèi)進(jìn)行蒸煮。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100℃可調(diào)。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。設(shè)備可進(jìn)行連續(xù)作業(yè),操作簡(jiǎn)單,節(jié)省人工及能源。
1.網(wǎng)帶為也可調(diào)換為不銹鋼鏈板帶;
2.清洗時(shí)間:0.5~10min(變頻調(diào)速);
3.清洗原理:原料浸泡在水中,通入空氣起到攪拌作用;同時(shí)利用氣泡附著在原料表面時(shí)產(chǎn)生的空穴,達(dá)到去泥去污目的;
4.氣泡段為粗洗,出料段設(shè)強(qiáng)力噴淋作為精洗,清洗水可逐級(jí)循環(huán)使用以節(jié)約用水;
5.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼軸承及軸承座;
6.槽體底部為2°傾斜面,槽體側(cè)面設(shè)置手孔,殘?jiān)謇矸奖悖?/span>
7.整機(jī)溢流水、污水集中排放;
8.可根據(jù)具體工藝要求增加去毛發(fā)裝置。
漂燙線適用于蔬菜水果、肉制品的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤。