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制作香腸機器-小型自動*-不銹鋼灌腸

參考價 12000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2019/8/24 15:01:41
  • 訪問次數440
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諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司位于山東省諸城市,諸城市北依濰坊,東臨青島,南靠日照,是國內*的食品機械生產基地。我公司引進*進技術,并與* 合作,在產品研發(fā)、技術改進、生產制造、售后安裝、調試培訓、維修維護等方面擁有較強的技術力量和完善的質量管理體系。主營:牛奶生產線、血豆腐生產線、煙熏爐、魚肉采肉機、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉(魚)丸機、拌餡機、鹽水注射機、*、刨肉機、嫩化機等,可廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業(yè)。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質的產品和出色的服務,從Z初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

真空包裝機,煙熏爐,夾層鍋,牛奶生產線,醬菜生產線
產品用途 山東諸城 適用范圍 肉制品加工廠設備
香腸分為肉泥腸和肉塊腸,具體是根據客戶做的腸餡來區(qū)分的,兩種各不同的餡料,做出來的成品的口感和效果也是不一樣的,所以需要的*也有區(qū)別,
制作香腸機器-小型自動*-不銹鋼灌腸 產品信息

制作香腸機器,小型自動*不銹鋼灌腸,香腸是一種美味的餐桌上食品,特別是每到過年,家家戶戶都會灌香腸,有些人直接從超市或者集市上面買,這也就涌現出了大大小小的香腸加工廠,小型自動*我公司專業(yè)從事香腸設備的研發(fā)和生產,從前期的絞肉到后期的灌腸、煙熏、包裝整套流水線。歡迎需要的客戶前來咨詢!不銹鋼灌腸,

制作香腸機器制作工藝:
1、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片,再切成肉條,后切成0.5厘米的小方丁。
2、漂流:瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡,定時攪拌、促使血水加速溶出,減少成品氧化而色澤變深。2小時后除去污鹽水,再用鹽水浸泡6-8小時,后沖洗干凈,濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。
小型自動*,
3、腌漬:洗凈的肥、瘦肉丁混合,接比例配入調料拌勻,腌漬8小時左右。每隔2小時上下翻動一次使調味均勻,腌漬時防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。
4、皮腸:鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右,軟化后內外沖洗一遍,另用清水浸泡備用,泡發(fā)時水溫不可過高,以免影響腸衣強度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機管口)上,套到末端時,放凈空氣,結扎好,然后將肉丁灌入,邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣,待充填滿整根腸衣后扎好端口,后按15厘米左右長度翅結,分成小段。
5、晾干:灌扎好香腸掛在通風處使其風干約半月,用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬,否則肥肉要定油變味,瘦肉色加深。
6、保藏:保持清潔不沾染灰塵,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒掛,既防塵又透氣不會長霉。食時先蒸熟放涼后切片,味道鮮美。
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制作香腸機器,售后服務:

對于產品質量:我們要求精益求精!

對于服務:我們永遠用微笑對待每位客戶!小型自動*,

對于售后:我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔!

本廠另有更大產量的型號可供選擇!不銹鋼灌腸,

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