大蝦烘烤機(jī)熟化設(shè)備
大蝦微波烘烤機(jī)大小是根據(jù)蝦的產(chǎn)量來設(shè)計(jì)定做的，一小時(shí)能烤多少鮮蝦，能烤出多少蝦干看您用多大的設(shè)備了，那我給您算算，按3斤鮮蝦出一斤蝦干來算，我們公司小的設(shè)備，一小時(shí)能烘烤24斤鮮蝦，烘烤蝦干的產(chǎn)量是8斤，耗電量是10度電，也就是說一度電能烤出來0.8斤的蝦干，1斤蝦干需要用1.25kw的電，市場(chǎng)上微波烘烤的蝦干一般都在180元左右。是不是咱家的蝦能多賣不少錢呢，并且微波烤蝦存放時(shí)間長，不受季節(jié)限制。想了解更多微波烤蝦設(shè)備的問題，歡迎找我了解更多，我公司有多臺(tái)實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，可免費(fèi)供客戶帶料來實(shí)驗(yàn)考察，洽談合作。
在煙臺(tái)海鮮干貨市場(chǎng)上有很多對(duì)蝦制作的干貨，像是對(duì)蝦制作的干貨就分為了蝦干和烤對(duì)蝦，這兩種雖然看起來很相似，但是對(duì)蝦干和烤蝦之間從營養(yǎng)和口味上有著不小的差異，今天就給大家分析一下烤蝦和蝦干的區(qū)別。
制作工藝：蝦干傳統(tǒng)方法以曬為主，常溫下相比烤蝦耐儲(chǔ)存，曬制時(shí)間長，對(duì)環(huán)境要求高?？疚r則是用新鮮的原料蝦，以烤的工藝制作而成。加工時(shí)間短，營養(yǎng)成分比蝦干高一些。
傳統(tǒng)蝦干太陽暴曬制作法：相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，先把挑好的蝦煮或炒制一下，然后找個(gè)太陽足的日子，連續(xù)曬個(gè)幾天的大太陽，看水分夠了，蝦干就算是制作好了。
利：省錢，沒有什么設(shè)備或其他的成本，只要場(chǎng)地就可以；弊：太陽底下曬的時(shí)間長了，容易有飛蟲灰塵，陰天雨天，導(dǎo)致時(shí)間變長，還可能引起食物變質(zhì)口感：烤蝦和蝦干的口感*不同。蝦干在制作過程中會(huì)添加鹽等作料，因此口感偏咸。而烤蝦在烤制過程中不添加調(diào)味品及任何添加劑，可謂原汁原味。
食用方法：蝦干主要用于煲湯提鮮及作為下酒菜食用，較少直接食用，一般需要加上一道烹飪的程序?？疚r可即食，食用更加便捷，既可作為下酒菜，又可充當(dāng)休閑零食。
營養(yǎng)價(jià)值：總體來說烤蝦的營養(yǎng)成分還是比蝦干高一些的。主要是制作工藝的不同，烤蝦通過專業(yè)的烘烤技術(shù)，很好的保留了對(duì)蝦的鮮度及營養(yǎng)成分。山東立威微波設(shè)備。
隨著時(shí)代的進(jìn)步，工業(yè)化的烤蝦機(jī)械隨著人們消費(fèi)的增加也因此發(fā)展迅速，現(xiàn)在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)普遍使用微波設(shè)備烤制大蝦了，而且因?yàn)榇丝钤O(shè)備對(duì)環(huán)境的*，也正在改變以往設(shè)備的更新?lián)Q代。山東立威微波設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)微波設(shè)備。 微波烤蝦機(jī)我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備采用低溫快速烘烤技術(shù)，可流水化作業(yè)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，為企業(yè)節(jié)省勞動(dòng)力成本。微波加熱方式是電磁波與物料自身相互作用的結(jié)果，對(duì)物料整體加熱，因此采用微波烘烤大蝦機(jī)烘烤出來的大蝦 蝦肉分離、柔韌性好、有嚼勁。
立威微波烘烤機(jī)為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量， 給客戶帶來經(jīng)濟(jì)效益！
那下面咱們就說一下此款設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)微波烘烤機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1.烘烤時(shí)間短，溫度低，產(chǎn)品的色澤亮麗。傳統(tǒng)的烘干設(shè)備是通過熱傳導(dǎo)由外到內(nèi)進(jìn)行干燥烘干，而微波加熱是由內(nèi)到外同時(shí)加熱，所以微波烘干設(shè)備對(duì)大蝦烘干速度快、時(shí)間短。
2.選擇性加熱，烘干品質(zhì)好。微波設(shè)備在對(duì)大蝦烘干時(shí)，對(duì)大蝦內(nèi)外同時(shí)加熱，大蝦內(nèi)部的水分在微波電磁場(chǎng)的作用下，不斷向表面遷移再從表面蒸發(fā)，由微波烘干設(shè)備烘干出來的大蝦，蝦皮和肉身會(huì)分離，食用時(shí)便于將蝦皮剝落。
3.生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。微波烘烤大蝦機(jī)沒有明火，沒有煙霧，沒有塵土，環(huán)保衛(wèi)生，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的，屬于環(huán)保部門提倡使用的設(shè)備4.微波節(jié)能高效。微波直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，采用工業(yè)級(jí)不銹鋼制造，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。
5.機(jī)械化程度高、勞動(dòng)強(qiáng)度小。設(shè)備即開即用、沒有熱慣性，微波功率分段可調(diào)，可根據(jù)生產(chǎn)工藝自行調(diào)節(jié)烘干溫度、傳輸速度及功率大小，微波烘烤機(jī)采用全自動(dòng)控制，操作靈活方便。
6.保持大蝦品質(zhì)。微波烘烤處理的食品同時(shí)帶有滅菌功能，延長保質(zhì)期，還不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。烘烤出來的對(duì)蝦表面色澤明亮，沒雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口。
山東立威微波設(shè)備有限公司是微波烘烤機(jī)的專業(yè)生產(chǎn)商， 根據(jù)蝦的肉質(zhì)特性，采用微波的不同生產(chǎn)工藝來調(diào)節(jié)設(shè)備，可烘烤出不同的品種及不同的產(chǎn)品風(fēng)味，好外觀、好品質(zhì)讓消費(fèi)者吃了還想吃、買了還想買 。
大蝦烘烤機(jī)熟化設(shè)備
