燃?xì)鈯A層鍋適用于加熱蒸煮食品,熬制糖漿湯汁,炒制蔬菜、調(diào)味品醬料、燉肉等,常用于餐飲和食品加工等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。燃?xì)鈯A層鍋采用可傾式結(jié)構(gòu),出料方便,容易清洗。
燃?xì)鈯A層鍋性能:
該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu),外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,確保設(shè)備堅(jiān)固耐用。
*的節(jié)能燃燒器燃燒充分,熱效率高。
內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,熱效率可達(dá)70%以上。
整體模壓鋁鍋蓋、開(kāi)啟方便自如。
鍋體旋轉(zhuǎn)可傾,出料、清洗十分方便。
廣泛應(yīng)用于雞鴨肉,牛羊肉,豬肉,肉制品等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專(zhuān)院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
牛肉燃?xì)庵箦?諸城匯品機(jī)械
燃?xì)鈯A層鍋原理
就是人工打開(kāi)氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)猓尤胧秤糜?,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng) 裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
諸城市匯品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)夾層鍋,其中加熱方式有電加熱夾層鍋,燃?xì)鈯A層鍋,蒸汽夾層鍋等多種加熱方式供用戶(hù)選擇,用戶(hù)可根據(jù)自家情況來(lái)定制合適的夾層鍋,歡迎廣大用戶(hù)zixun 牛肉燃?xì)庵箦?諸城匯品機(jī)械