鹽水注射機(jī)是利用鹽水泵的壓力,將混臺好的鹽水通過注射到產(chǎn)品中,使鹽水更快的滲透到產(chǎn)品的整體中,是制作火腿, 烤肉,臘肉,雞鴨鵝類等肉制品的優(yōu)質(zhì)設(shè)備。 雞鴨帶骨鹽水注射機(jī)廠家
可帶骨注射注射機(jī)的作用就是把腌制液打到咱們的肉里面去,為了提高它的出品率,縮短它的腌制時間,當(dāng)然有的客戶還用來增加比重用
鹽水注射機(jī)使用的條件是小于5厘米的可直接放進(jìn)滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌漬,就可以達(dá)到腌制效果。厚度大于5厘米的建議使用這款鹽水注射機(jī)當(dāng)肉超過5公分,因為厚的部分,它一邊自己也就吸4公分,怎么也吸不進(jìn)去,是個盲區(qū),所以先用注射機(jī)把腌漬液先打了肉里面去,從里到頭,從上到下腌制液,但是這個針,它是有間制的,針和針中間是個盲區(qū)。這個時候就得搭配滾揉機(jī)使用了,在滾揉過程中,抽真空一收縮那它旁邊的腌漬液往兩側(cè)去擴(kuò)散,所以就能把它腌制透了
鹽水注射機(jī)一般搭配真空滾揉機(jī)使用。使用鹽水注射機(jī)可以縮短產(chǎn)品的滾揉時間,滾揉機(jī)可以解決鹽水注射之后滲透不均勻的問題。兩者相輔相成。
諸城市匯品機(jī)械是一家直接面向客戶銷售的廠家, 減少了中間商額外差價,客戶花費(fèi)更少。鹽水注射機(jī)是將鹽水,自動鹽水注射機(jī),淀粉,大豆蛋白及輔料注射到肉中,并充分腌漬。
諸城市匯品機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射可根據(jù)客戶提供的產(chǎn)量、物料的不同加工定做設(shè)備,80針的鹽水注射機(jī)是一臺一機(jī)多用的設(shè)備,可注射:大塊牛肉、牛排、豬肉、雞胸肉、整雞、整鴨等等,尤其對帶骨都可以注射,鹽水注射機(jī)可以與真空滾揉機(jī)配套使用。 雞鴨帶骨鹽水注射機(jī)廠家