平菇,又稱側(cè)耳。它富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),每百克約含蛋白質(zhì)20-23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質(zhì)含量也十分豐富。
為了方便儲(chǔ)存營養(yǎng)價(jià)值,讓更多的人吃到美味的食品。就需求對(duì)其進(jìn)行脫水處理。
一般現(xiàn)在市面上常見的都是采用帶鼓風(fēng)裝置的熱風(fēng)循環(huán)干燥設(shè)備,這種設(shè)備靈敏可靠,操作方便,數(shù)字顯示直觀清晰,熱風(fēng)循環(huán)功率大,也是目前蘑菇干燥的選擇。
當(dāng)然,如果想更省力一些,可以選擇用火烤法或太陽晾曬。
火烤法簡單來說就是用土坯做成的簡易烤房,北方廣大農(nóng)村地區(qū)較普遍。現(xiàn)在用的較多的還是熱風(fēng)循環(huán)干燥機(jī)。無論烤干或晾干都要達(dá)到所要求的品質(zhì),確保香味濃郁,菌折呈淡黃色,不斷裂,含水量保持13%以下。立威熱泵平菇烘干設(shè)備廠家
而后兩種方法雖然操作簡單,成本低,但是質(zhì)量較差。太陽晾曬,菌蓋就容易反翹,無光澤,無香味,很大程度上受天氣環(huán)境的制約?;鹂痉ㄈ菀自斐晌廴荆覝囟炔缓冒盐?。
如今,隨著對(duì)環(huán)保的重視和對(duì)平菇產(chǎn)量化烘干的質(zhì)量要求越來越高,越來越多的平菇專業(yè)戶,都會(huì)采用空氣能熱泵烘干機(jī)來烘干平菇,該設(shè)備利用了熱力學(xué)中的逆卡諾原理,形成高溫蒸汽熱循環(huán),從而使得烘干平菇更加高效和安全,烘干后的平菇質(zhì)量高,色澤好、更新鮮,含水量可以達(dá)到13%以下,效率高、減輕勞動(dòng)負(fù)擔(dān),節(jié)能省電,在提高經(jīng)濟(jì)性的同時(shí),還有很好的節(jié)能減排作用。立威熱泵平菇烘干設(shè)備廠家
立威熱泵平菇烘干設(shè)備廠家
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- 公司名稱山東立威微波設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)7P
- 所 在 地濟(jì)南市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2019/8/13 10:02:20
- 訪問次數(shù)384
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公司研發(fā)的微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造,各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)標(biāo),利用FEKO軟件和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測系統(tǒng)使微波源與設(shè)備達(dá)到匹配,采用UG、CAXA進(jìn)行輔助設(shè)計(jì)從而確保工業(yè)微波設(shè)備節(jié)能、連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產(chǎn)的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結(jié)等產(chǎn)品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革,紡織等行業(yè)應(yīng)用。公司自成立以來,憑借多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累和設(shè)計(jì)開發(fā)能力,憑借經(jīng)營理念和企業(yè)信譽(yù),致力于微波能技術(shù)的研究、開發(fā)和推廣,并取得了眾多的成功業(yè)績,穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和公司的服務(wù)讓用戶放心。
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干燥介質(zhì) | 空氣 | 加熱方式 | 對(duì)流式 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |