肉制品真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到anmo，腌制作用。腌漬液被 肉成分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用304不銹鋼制作，結構合理，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡單，設備使用效率高。 肉制品真空滾揉機的優(yōu)勢

     肉制品真空滾揉機的特點：

1、肉制品真空滾揉機采用圓形封頭，結構更合理，滾揉空間更大，滾筒內部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型料裝置能*排水；

2、槳葉圓弧型設計*，，提高出頻率；

3、肉制品真空滾揉機采用防水電腦控制，用戶可以任意根據自己的加工工藝，設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現(xiàn)了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能；

3、還可以根據根據用戶需求增配變頻功能，使?jié)L揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

    匯品機械生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛(wèi)生設計，材料選不銹鋼優(yōu)質板材，確保衛(wèi)生清潔。

     關鍵部件全部采用優(yōu)質品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。 肉制品真空滾揉機的優(yōu)勢