特點:
1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán);
2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在出料段設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈
無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的
雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
3、肉類解凍機 冷凍肉解凍設(shè)備采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進速度,準(zhǔn)確度高;
4、整機鏈條兩側(cè)都配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷 。
5、本機底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn);
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計。(輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生
清理);提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),
讓設(shè)備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全。
7、為方便衛(wèi)生清理及排水*,設(shè)備底部采用“U”型圓弧折彎設(shè)計,以減少衛(wèi)生清洗死角。
8、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便,槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管,實現(xiàn)無縫焊接,不
留衛(wèi)生死角;
9、設(shè)備含有自動補水功能。
用水解凍機特點主要應(yīng)用于冷凍海鮮肉類,凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序,
自動輸送,只需將需要解凍的物料放入入料口處,網(wǎng)帶即可將物料自動帶入解凍池內(nèi)。解凍
池內(nèi)通過氣泡發(fā)生器,將氣泡打入水中帶動水液滾動,快速沖擊物料表面,將水體溫度快速
傳遞到物料之上并傳遞到物料內(nèi)部,達(dá)到迅速解凍的目的