雞胸肉真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下滾柔，會使產(chǎn)品的物理體積得到膨大，松軟，有利于輔料的吸收，作出的產(chǎn)品口感好設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高整機(jī)采用SUS304不銹鋼，滾揉桶內(nèi)精細(xì)拋光無衛(wèi)生死角，排水*。滾揉槳葉設(shè)計(jì)“V型”“U型”“單片型”不同的滾揉力度，適用于不同肉制品的腌制入味。
真空滾揉腌制機(jī)在真空狀態(tài)下滾柔會使產(chǎn)品滾柔，摔打過程中減少熱量的產(chǎn)生，且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化，因此不會使產(chǎn)品滾柔中變質(zhì)。
適用于肉制品加工廠，臘肉加工廠，餐飲行業(yè)等。
雞肉滾揉機(jī)經(jīng)過均勻攪拌讓物料在滾筒里相互摩擦而使調(diào)味粉的味道均勻能讓物料迅速均勻入味，從而達(dá)到腌制目的。雞肉滾揉機(jī)機(jī)器性能穩(wěn)定，噪音少，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，操作簡單，清洗方便，是肉類制品加工的優(yōu)良設(shè)備。用真空滾揉機(jī)可得到以下效果：
使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 
增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 
保證制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 
加保水性，提高出品率 
提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

雞胸肉真空滾揉機(jī)售后服務(wù)
設(shè)備整機(jī)保修一年，質(zhì)保期內(nèi)我方無償提供服務(wù)，質(zhì)保期后我方只向買方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠，排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù)，賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。