醬料翻炒炒鍋技術(shù)特點(diǎn)
設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種工作方式。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動(dòng)操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得

醬料翻炒炒鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào)。辣椒醬行星攪拌炒鍋升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

醬料翻炒炒鍋參數(shù)說明
設(shè)備型號(hào)——根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L
攪拌方式——行星攪拌（特殊的傾斜攪拌方式攪拌*更均勻，360°*攪拌）
控制方式——手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)（根據(jù)價(jià)位的不同控制方式有所差別）
升降方式——液壓升降（目前*的升降方式，方便安全）
適用范圍——食品炒制、攪拌、翻炒（高粘度產(chǎn)品理想設(shè)備）
生產(chǎn)廠家——諸城市三譽(yù)自動(dòng)化設(shè)備有限公司（質(zhì)量可靠，優(yōu)良設(shè)備制作商）