不銹鋼電加熱油炸機(jī)特點(diǎn)

1：整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。

2：采用油水分離技術(shù)， 經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。

3：應(yīng)用電加熱，加熱均勻，問(wèn)對(duì)偏差小，微電腦控制，故障率低。

4：油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過(guò)程中的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排渣系統(tǒng)排出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，勁兒避免油酸化，炭化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

不銹鋼電加熱油炸機(jī)節(jié)結(jié)構(gòu)

１、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過(guò)程中，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂校@從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致*物的問(wèn)題。

２、 色鮮味美，保證健康

由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

３、 節(jié)省炸油，利于環(huán)保

本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過(guò)熱干燒致使油大量揮發(fā)的問(wèn)題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺梗瑥亩种屏擞偷拇罅坷速M(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來(lái)防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

４、節(jié)省能源，省心省力

本機(jī)裝有*的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。