油炸機(jī)性能：

（1）*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī) 的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

（2）*的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3） 的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命，無(wú)須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。

（4）*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。

（5） 連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助

 適應(yīng)于中型食品企業(yè)用戶(hù)使用，全自動(dòng)操作方便。不僅可以炸魚(yú)豆腐，還可以炸雞翅、魚(yú)、麻花、肉塊、肉制品、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)量為用戶(hù)定制三種型號(hào)：油炸小單機(jī)、 、油炸流水線(xiàn)。采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，品質(zhì)好。

油炸機(jī)特點(diǎn)

1：整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。

2：采用油水分離技術(shù)， 經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。

3：應(yīng)用電加熱，加熱均勻，問(wèn)對(duì)偏差小，微電腦控制，故障率低。

4：油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過(guò)程中的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排渣系統(tǒng)排出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，勁兒避免油酸化，炭化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

炸油可*使用，且保持新鮮，不需要過(guò)利用植物油和動(dòng)物油的密度關(guān)系，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油自動(dòng)沉入水中，不產(chǎn)生廢油，并供給炸品適當(dāng)水分，使炸品色，香，味不受任何破壞，涼后仍保持原味。 無(wú)需專(zhuān)人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù)，有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時(shí)間，提高作業(yè)效率，有能過(guò)用水沖洗，保持清潔衛(wèi)生。