質(zhì)優(yōu)價(jià)廉蒸飯柜哪有賣 不銹鋼米飯饅頭蒸箱
以防止蒸汽形成的水滴滴到饅頭上,防止饅頭起皮;底部采用10號(hào)槽鋼焊接加固,底部有排水孔;蒸房背部有排氣口;蒸車以角鋼為主架,其結(jié)構(gòu)緊湊牢固。大型蒸房具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動(dòng)靈活、操作方便、保溫性好、堅(jiān)固耐用、一車多用等優(yōu)點(diǎn)。
常犯的幾個(gè)錯(cuò)誤,希望大家也能做出美味的米飯?
米淘很多遍,很多人淘米的時(shí)候一淘就是五六遍,連搓帶洗,恨不得把大米刮了一層皮。其實(shí)這種做法十分不可取,容易造成水溶性營(yíng)養(yǎng)素流失。淘米過(guò)程中不需要流水沖洗,在盆里用手?jǐn)噭?dòng)這清洗2-3遍,除去比較明顯的灰塵,再用手輕輕搓洗一遍就行,另外,免淘米在加工的時(shí)候就已經(jīng)出了沙石和塵土,可以直接下鍋。
沒(méi)有泡米,一般人都是洗好米之后直接煮飯,其實(shí)先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí),這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。
不注意加水量,不少人蒸米飯的時(shí)候不注意加水量,導(dǎo)致做出來(lái)的米飯要么太軟要么太硬,為了避免這種情況,正確測(cè)算加水量很重要。若蒸 白米飯,米和水的比例是1:1.4左右,一般水高出米2-4厘米比較合適。如果是大米里面加紫米,高粱或者小米等粗糧,則要適當(dāng)多加水,因?yàn)榇旨Z很“吃水”。
蒸米飯時(shí)常犯這四個(gè)錯(cuò)誤?難怪你蒸的米飯不好吃!
蒸好馬上揭鍋,一般情況下,當(dāng)電飯煲“跳閘”,就說(shuō)明米飯已經(jīng)熟了,但如果這時(shí)候打開了蓋子盛飯,會(huì)發(fā)現(xiàn)表層的米飯很稀,而鍋底則緊緊的粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無(wú)法盛出來(lái),也很難清洗。正確的做法應(yīng)當(dāng)是,當(dāng)加熱開關(guān)跳至保溫開關(guān)之后,不要馬上拔插頭,讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘,拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘,這樣蒸的米飯吃起來(lái)口感更好,而且還不容易粘鍋。
上面就是山東整體發(fā)泡蒸飯車廠家給打總結(jié)的做米飯的小常識(shí),希望能給大家?guī)?lái)幫助,我們將繼續(xù)給大家?guī)?lái)生活小智慧。
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