春澤肉類罐頭殺菌鍋是什么

  是一臺密封的壓力容器，是通過壓縮空氣進入鍋體后實現(xiàn)高溫高壓殺菌，可以有效的將食物中的細菌滅掉。從而延長食物的存放日期。我們公司生產的每臺殺菌鍋都是需要第三方檢測機構檢測合格之后，然后才會發(fā)放壓力容器手續(xù)。并且會有多年工作經驗的人員去上門指導安裝，并且教會一到兩名人員操作使用，讓您無后顧之憂。

春澤肉類罐頭殺菌鍋殺菌方式：

　  1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
　　2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻的。
　　3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

 殺菌鍋技術服務內容：

1. 免費提供相關行業(yè)信息。

2. 免費提供項目分析和可行性報告。

3. 免費提供廠房平面設計、相關設備配置。

4. 免費進行技術和商務現(xiàn)場答疑。

5. 免費對用戶操作和維修人員的標準化培訓。

6. 免費對設備安裝調試，并進行指導培訓。