千頁豆腐斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家?;
盛耀斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
千頁豆腐斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家
①盛耀斬拌機(jī)的核心部件使用加工中心加工,精度高,保障設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低。
②斬刀材質(zhì)為特殊*鋼材質(zhì),無需刃磨并且*生銹、
③鍋底和刀尖的距離可調(diào)。
④大型斬拌機(jī)的配電箱獨(dú)立安裝,密封防水效果良好,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。
⑤斬鍋使用唐山鍋,一次鑄造成型,無冷凝點(diǎn),可以在鍋底加裝放水口。
⑥整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過拉絲拋光處理,美觀大方,清洗方便。
型號 | 容積 (L) | 產(chǎn)量 (kg/次) | 刀速(rmp) | 鍋(rmp) | 出料器轉(zhuǎn)速(rmp) | 總功率 (kw) | 外形尺寸 (mm) | 重量 (kg)
|
ZB20 | 20 | 10 | 1500/3000 | 8/12 | 無 | 5 | 780×600×850 | 300 |
ZB40 | 40 | 20 | 1500/3000 | 8/12 | 無 | 5.1 | 1100×860×950 | 500 |
ZB80 | 80 | 65 | 1500/3000 | 8/12 | 83 | 12.65 | 2160×1370×1350 | 1200 |
ZB125 | 125 | 80 | 1500/3000 | 8/12 | 83 | 25.35 | 2120×1550×1350 | 1800 |
ZB200 | 200 | 160 | 750/1500/3000 | 4/8/12 | 83 | 57.25 | 2350×2200×1910 | 4000 |
ZB330 | 330 | 200 | 750/1500/3000/4500 | 4/8/12 | 83 | 81.98 | 2520×2130×2360 | 5000 |