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豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

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公司名稱諸城市正康食品機(jī)械有限公司
品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2021/1/13 17:00:44
訪問次數(shù)640

產(chǎn)品標(biāo)簽:

小型煙熏爐臘肉煙熏爐不銹鋼煙熏爐蒸熏煙熏爐爐全自動(dòng)煙熏爐

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城市正康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，專注于食品機(jī)械的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有包裝袋清洗機(jī),食品筐清洗機(jī),塑料筐清洗機(jī),多功能氣泡清洗機(jī),蔬菜氣泡清洗機(jī)等多種食品機(jī)械，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工工程師5名，并有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)及高質(zhì)量高效率的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，公司人員達(dá)30多人，能夠滿足不同層次用戶的需要，年銷售額超1000萬元。

自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓，充分吸收*技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏。使正康公司成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家，公司目前擁有很多優(yōu)秀的技術(shù)人才，成熟的市場渠道。良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí)，還定期參加食品機(jī)械及相關(guān)機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)。我公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有真十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤*技術(shù)水平，依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以質(zhì)量可靠價(jià)格切實(shí)、合理的產(chǎn)品，力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。

諸城市正康食品機(jī)械有限公司本著誠信經(jīng)營的原則，以“以誠為本,以質(zhì)取信"為宗旨,堅(jiān)持"開拓、務(wù)實(shí)、守信"的企業(yè)精神,以誠摯的心,*的服務(wù),為每一個(gè)客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶來得放心走得舒心,正康與您攜手共進(jìn)!

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壓榨機(jī)，洗筐機(jī)，烘干機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，蒸煮漂燙流水線，洗袋風(fēng)干流水線，肉制品加工設(shè)備，風(fēng)淋室

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電源電壓	380V	功率	7.5kw
爐溫	90℃	生產(chǎn)能力	可定制kg/h
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備	外形尺寸	155012203100mm
用途	煙熏	蒸汽壓力	0.2-0.4MPa
重量	500kg

系列不銹鋼全自動(dòng)煙熏爐快速烘干爐不銹鋼多功能商用烤肉煙熏爐用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，不銹鋼肉類煙熏爐效果怎么樣也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。山東廠價(jià)直銷不銹鋼臘腸煙熏爐熏蒸爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷產(chǎn)品信息

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

外置發(fā)煙器不銹鋼牛肉全自動(dòng)可蒸煮煙熏爐

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

銷售的煙熏爐種類繁多，從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號。

本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌.
煙熏爐設(shè)備主要有爐體，循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，發(fā)煙系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)幾部分組成。爐體主要由304不銹鋼制造，爐內(nèi)自動(dòng)產(chǎn)生蒸汽，可以直接對產(chǎn)品進(jìn)行加熱升溫，蒸汽量可以根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)節(jié)，箱體內(nèi)的壓力有要求不允許超過0.8mpa。

煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果。

熱煙熏和烹調(diào)裝置是經(jīng)過專門設(shè)計(jì)的用于肉和香腸產(chǎn)品的熱處理的空氣系統(tǒng)。

熱煙熏和烹調(diào)裝置（稱為HR）工作范圍是65-95℃和相對濕度達(dá)98%。

通過使用可編程控制裝置實(shí)現(xiàn)所有已知的加工方式如噴淋、發(fā)紅、烘干、煙熏、烹調(diào)等等。

控制裝置監(jiān)視并自動(dòng)控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時(shí)間并按照要求自動(dòng)啟動(dòng)發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。

煙熏爐功能簡介
1、蒸煮功能：
實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒚簹饧訜崛N方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。
2、烘干功能：
電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過疏水閥排出）。
3、煙熏：

（1）內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進(jìn)行不*燃燒，在軸流電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
（2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn)，并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動(dòng)下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。

煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。

設(shè)備流程：