自制熏肉爐，紅腸制作機器，小型熏肉設備現在紅腸也已經成為了哈爾濱等地的特產代表，現下制作紅腸的廠家有很多且不單單局限于哈爾濱等東北地區(qū)紅腸制作機器，全國各地都有，但是要批量生產的話使用傳統(tǒng)方式就十分影響效率了，使用煙熏爐制作紅腸可以*地提高工作效率小型熏肉設備。
自制熏肉爐結構特點：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。
3、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構紅腸制作機器，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、電氣控制系統(tǒng)：全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱，運行可靠且操作方便小型熏肉設備。
自制熏肉爐煙熏爐的產品優(yōu)勢：
煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用*設計理念，優(yōu)良的制作工藝，質量保證，同時具有蒸煮，干燥，煙熏，烘烤等功能，技術水平在同行業(yè)上中保持*。
優(yōu)勢一：我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，保溫效果好。
優(yōu)勢二：密封效果好，密不密封關鍵看內部結構是否嚴密，目前大多數工廠都是人工焊接的，但是人工焊接的肯定不會如此精密，所有會出現不密封的情況紅腸制作機器，我公司的煙熏爐，內部都是采用精密折彎鑄造的，不留一點縫隙，所以說密封效果好。
優(yōu)勢三：采用了雙層不銹鋼散熱器，使爐溫升溫迅速，*的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定，箱內合理的主循環(huán)風設計使得送風均勻，爐體內溫度均勻，煙霧上下一至，使得產品上色快，熏制出的產品色澤均勻小型熏肉設備。