商用電加熱行星攪拌炒鍋廠家價格廣泛應用于糕點、飲料、蜜餞、醬料如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬,也可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等),是性能優(yōu)良的攪拌機。
行星炒鍋特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為:燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。
燃氣加熱攪拌炒鍋:燃氣加熱攪拌炒鍋,主要以液化氣、天然氣為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積快,熱效率高,抬高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改進勞動條件的優(yōu)良設備,格外適合于那些對高溫要求的物料的蒸煮和鹵制。
商用電加熱行星攪拌炒鍋廠家價格設備特點:
1、該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。
2、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
3、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
4、倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力。