麥香雞塊生產(chǎn)線夾心卷設(shè)備、食品膨化機(jī)械
膨化食品生產(chǎn)線 麥香雞塊生產(chǎn)線
夾心卷設(shè)備、食品膨化機(jī)械從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動(dòng)化程度很高。小型夾心食品生產(chǎn)設(shè)備具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類(lèi)多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費(fèi)者理想的休閑食

麥香雞塊生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→拌粉→擠壓膨化→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→（包裝）
設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→三層電烤箱→噴油機(jī)→八角筒→（包裝機(jī)）

雙螺桿膨化機(jī)具有以下主要特點(diǎn)： 　　
1.主機(jī)采用的變頻器調(diào)速技術(shù)，使設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電。 　　
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長(zhǎng)，個(gè)別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合 　　
3.強(qiáng)制潤(rùn)滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長(zhǎng)的壽命 　　
4.可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精確 　　
5.螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無(wú)需拆卸螺桿清理 　　
6.不同螺桿和長(zhǎng)徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝 
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公司的麥香雞塊設(shè)備生產(chǎn)線，是一種新型的玉米膨化休閑食品設(shè)備生產(chǎn)線。優(yōu)質(zhì)麥香雞塊的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有三點(diǎn)：
1. 看上去是透明的：放在陽(yáng)光下，就像棉花糖一樣，略帶透明狀。
2. 摸上去就像砂紙：表面粗糙，而且表面的調(diào)味料散發(fā)著一股濃濃的刺鼻的香味。
3. 拿在手里就像無(wú)物：輕飄飄的感覺(jué)，就好像一不小心他就會(huì)隨風(fēng)飄走。
采用雙螺桿順時(shí)針同向旋轉(zhuǎn)，物料在螺桿螺紋之間階梯狀倒角前進(jìn)的方式，通過(guò)螺桿的轉(zhuǎn)動(dòng)將物料輸送并經(jīng)過(guò)強(qiáng)大的壓力通過(guò)膨化機(jī)機(jī)頭的模具擠壓出來(lái)，物料在經(jīng)過(guò)模具的瞬間，經(jīng)過(guò)了由粉狀固態(tài)到粘稠狀液態(tài)，終進(jìn)入普通常壓之后的瞬間重新固化，重新固化的過(guò)程中，原材料中的淀粉經(jīng)過(guò)高溫高壓的作用瞬間糊化，使液化的粉狀原材料組織結(jié)構(gòu)重新排列組合，達(dá)到膨化效果。膨化過(guò)后的原材料更加容易溶于水，體現(xiàn)在食品上，就是更加容易被舌頭上的唾液溶解，通俗地講，也就是更容易被人體消化吸收。
雙螺桿擠壓機(jī)同單螺桿擠壓機(jī)相比更具有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閱温輻U擠壓機(jī)對(duì)物料粒度、水分要求、組分要求嚴(yán)格，且容易產(chǎn)生物料倒流、螺桿易磨損等問(wèn)題。進(jìn)行玉米等谷物的干式擠壓過(guò)程中，雙螺桿使用壽命，是單螺桿使用壽命的10-30倍。也就是說(shuō)，一套雙螺桿更換的周期內(nèi)，如果用單螺桿生產(chǎn)同樣的物料，需要更換10-30付單螺桿（前提，你想生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的合格的膨化食品）。