邁爾特雞爪巴氏殺菌機 低溫肉制品滅菌
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巴氏殺菌機設(shè)備介紹:
該設(shè)備采用預(yù)熱-殺菌-預(yù)冷-冷卻四段且對物品上下左右四個方向噴淋殺菌、不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一-樣、設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;殺菌機除了軸承和電機外均采用食品級優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成、網(wǎng)帶采用鏈板式是國內(nèi)目前理想的設(shè)備。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)、噪音低,不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。*解決了罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
適用范圍:
設(shè)備適用于果汁、飲料、果醬、啤酒、米酒、黃酒、罐頭等物品的殺菌。
邁爾特雞爪巴氏殺菌機 低溫肉制品滅菌流水線
主要原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
特點:
采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。
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公司簡介:
諸城市邁爾特食品機械有限公司是生產(chǎn)蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、風干機、蔬菜加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機械行業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實力的企業(yè)。邁爾特公司憑靠科學的管理體系和高質(zhì)量的產(chǎn)品,及良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨樹一幟,受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽。我們立足于高起點、大投入、高水平運營,堅持高標準、*、精細化,抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié),全力打造“MET”品牌。邁爾特公司愿與客戶*友好合作,從滿足客戶需求出·發(fā)謀求實現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。我們將秉承“為您服務(wù)、讓您放心”的企業(yè)宗旨,本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌.