果蔬去皮機(jī)：瓜果削皮機(jī)主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率高，安全可靠，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達(dá)到95%以上。削皮刀架特殊設(shè)計(jì)，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機(jī)器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫称芳庸S使用。

果蔬去皮機(jī)：電動機(jī)通過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時，接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道、三道打漿機(jī)為聯(lián)動重復(fù)上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達(dá)到自動分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果。

主要適用于大中水果的去皮去芯切端，根據(jù)不同的用戶需求可以更換不同的刀具適用于不同的水果。生產(chǎn)能力根據(jù)果的品種大概在2000個/h。

1、本機(jī)主要由機(jī)架、毛刷輥、傳動系統(tǒng)及水管組合等部件組成 

   2、本機(jī)采用了性能較好的FL206軸承，提高了產(chǎn)品的壽命。

   3、該機(jī)接觸食品的各零件均采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。

工作原理：

在原料放入該機(jī)后，毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，同時排水管不斷噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，打開出料門進(jìn)行出料。 傳動原理本機(jī)傳動系統(tǒng)采用了皮帶、鏈輪等傳動形式。