工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖不同于傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖,后者除了需投入魚種等一些成本外,一般無需其他投入。而工廠化養(yǎng)殖在廠房、養(yǎng)殖設施、循環(huán)水處理設備等硬件上需要相當?shù)耐顿Y,有的封閉循環(huán)水處理系統(tǒng)*是人工建造的生態(tài)系統(tǒng),程序復雜,建造成本高,因此,一些項目的建設投資動輒就是幾百萬甚*千萬。起步階段高昂的投入,使我國許多中小型經(jīng)營規(guī)模的養(yǎng)殖戶(單位)望而卻步,從而使工廠化養(yǎng)殖的推廣普及受到了制約。
1、水處理工藝、技術不過關,養(yǎng)殖設施的運轉成本高
工藝設計合理、技術*、設備質量高的循環(huán)水處理系統(tǒng)能夠有效地去除水中的懸浮物、溶解物等有害物質,控制pH、溶解氧、二氧化碳和細菌的濃度,保持生產(chǎn)設施運行的穩(wěn)定性和保證單位水體產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。相反,一些工藝設計不合理和選用技術落后的項目往往導致能耗大、換水多、單產(chǎn)低下、生產(chǎn)成本過高等結果,達不到預期的效果,有的甚至還成為投資者的包袱。
2、缺少質優(yōu)價高的養(yǎng)殖品種
養(yǎng)殖產(chǎn)品價格的高低將直接關系到養(yǎng)殖戶的利益,設施漁業(yè)投入大,運營成本高,缺少性狀優(yōu)良且市場潛力較大的經(jīng)濟養(yǎng)殖品種使養(yǎng)殖戶面臨的風險加大,也直接影響工廠化養(yǎng)殖的未來。
3、養(yǎng)殖技術和生產(chǎn)管理沒有跟上
工廠化養(yǎng)殖同傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖有著很大的不同,養(yǎng)殖技術和生產(chǎn)管理上也應有著明顯的區(qū)別。有的用戶在餌料投喂、病害防治等操作上依舊用傳統(tǒng)大塘的那一套,造成循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的生態(tài)失衡,導致養(yǎng)殖效果不佳,也影響了工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展。
相信隨著國家相關法規(guī)、政策的制定和完善,封閉循環(huán)工廠化養(yǎng)殖節(jié)水、環(huán)保的優(yōu)勢會越來越體現(xiàn)出來。此外,采用封閉循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)的水產(chǎn)品優(yōu)質健康,品質有保證,能滿足人們對綠色水產(chǎn)品的需求。