臘肉臘腸烘干機(jī)，臘肉熏制機(jī)器，臘肉煙熏制豆干也就是豆腐干，豆干是豆腐的再加工制品，豆干中含有大量蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物還有鈣、磷、鐵等人體所需的微量元素，豆干中含有的脂肪量在100克里僅不足16克臘肉熏制機(jī)器，所以豆干十分適合減肥時(shí)食用，像豆干這么好的產(chǎn)品一定有很多人想問是怎么加工的了，現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展，已經(jīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)制作手法*是用煙熏爐制作了臘肉煙熏制。
臘肉臘腸烘干機(jī)特點(diǎn)：
1、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制好，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
2、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下臘肉熏制機(jī)器、左右溫度均勻。
3、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
4、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴臘肉煙熏制。
臘肉臘腸烘干機(jī)煙熏爐詳細(xì)介紹：
1.主機(jī)上的風(fēng)扇：采用的雙速循環(huán)（軸流風(fēng)機(jī)）風(fēng)機(jī)，正傳倒吸的方式，高效合理的分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)，大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)
2.發(fā)煙室上的減速機(jī)：作用是帶動(dòng)攪拌匙下料，下面還有一個(gè)托盤，可以上下調(diào)節(jié)控制木屑降落的多少
3.鼓風(fēng)機(jī)上的蝶閥：控制進(jìn)煙大小 爐內(nèi)的頂部采用的是倒梯形：可以將產(chǎn)生的油污流下來
4.保溫層：采用的是耐高溫的聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好，升溫快，節(jié)約資源。
5.葉輪：正傳倒吸，使得爐內(nèi)的產(chǎn)品不論烘干煙熏可都均勻迅速，效率高。
6.獨(dú)立煙道：保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度*臘肉熏制機(jī)器、煙熏色澤*。
7.過濾板：可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。
8.發(fā)煙電熱管：盤狀，增大發(fā)煙面積，提高發(fā)煙速度。
9.溫度探頭：更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。
10.排水口：及時(shí)排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴，以免影響產(chǎn)品加工。
11.對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節(jié)約時(shí)間，提高效率；發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。
12.可調(diào)式支撐腿及移動(dòng)輪：可調(diào)式支撐腿排除由于地面不平整，導(dǎo)致設(shè)備無法平穩(wěn)放置帶來的困擾；采用移動(dòng)輪，方便省力臘肉煙熏制。