空氣能小型熱泵香菇烘干機(jī)開(kāi)啟智能干燥時(shí)代-香菇烘干機(jī)——實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、現(xiàn)代化、科技化的發(fā)展需要
對(duì)于不同的香菇制作商，所要求的批次烘干量不同，以往采用日曬方式，只能根據(jù)場(chǎng)地的大小來(lái)決定干燥的量。對(duì)于中大型制作商來(lái)說(shuō)，想要大規(guī)模、大數(shù)量進(jìn)行干燥，往往受限。而高溫?zé)岜孟愎胶娓蓹C(jī)，可根據(jù)用戶的需求進(jìn)行量身定制。凱志會(huì)根據(jù)用戶批次烘干量要求為客戶設(shè)計(jì)適合的烘干房，烘干房可容納的香菇數(shù)量低至幾十斤，高達(dá)幾十噸，并匹配適合的機(jī)型大小，機(jī)型小至3P大至15P不等。香菇烘干機(jī)*實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、機(jī)械化、規(guī)?；?、科技化的發(fā)展需求，助力制作商在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
香菇烘干機(jī) 全面細(xì)致的烘干方案淺析
- 將采收好的香菇先在陽(yáng)光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。注意：裝盤(pán)時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。
- 啟動(dòng)凱志熱泵香菇烘干機(jī)，將烘干室溫度調(diào)到35℃，待溫度上升到35℃后再將香菇推入烘干室。將溫度設(shè)定在35-40℃，保持6小時(shí)的烘烤，注意要滿負(fù)荷排濕。
- 將溫度設(shè)定在40-60℃，保持8-10小時(shí)烘烤，，此時(shí)可間斷排濕。
- 將溫度設(shè)定在60℃，保持2小時(shí)烘烤，此時(shí)可不要排濕。
注意：以上3個(gè)階段烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，溫度應(yīng)控制在70-75℃。
5.烘烤至16-18個(gè)小時(shí)時(shí)，進(jìn)行干度檢驗(yàn)。打開(kāi)烘干室門(mén)，用用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說(shuō)明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過(guò)13%；香菇保持原有的形狀。菌蓋圓平，保持自然色澤。
高溫?zé)岜孟愎胶娓蓹C(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘箱技術(shù)成熟穩(wěn)定
- 香菇烘干機(jī)集升溫烘干、排濕除濕功能于一體，能精準(zhǔn)控制物料溫度，濕度，一般烘干時(shí)間要比其他傳統(tǒng)烘干方法要短。
- 設(shè)備控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值，可設(shè)置多個(gè)溫度段來(lái)完成整個(gè)烘烤過(guò)程，并可隨時(shí)修改設(shè)定參數(shù)，精準(zhǔn)調(diào)控，操作方便。
- 熱泵香菇烘干機(jī)內(nèi)置循環(huán)風(fēng)機(jī)非常的耐高溫高濕，并合理地分布在烘干房?jī)?nèi)部，讓烘干的無(wú)花果受熱均勻，有效提高烘干品質(zhì)。
- 烘干室內(nèi)的熱風(fēng)價(jià)質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關(guān)系科學(xué)合理。干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過(guò)程中，成分不變化、保持。
- 空氣能熱泵香菇烘干機(jī)烘干效果好，烘干后的成品外形好，有效成為高，烘干均勻，360°**同時(shí)干燥，無(wú)需翻動(dòng)物料，整套設(shè)備只需要很小的安裝場(chǎng)地，烘干房現(xiàn)場(chǎng)拼裝，簡(jiǎn)單無(wú)需吊裝，可以搬遷。
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空氣能小型熱泵香菇烘干機(jī)開(kāi)啟智能干燥時(shí)代-香菇烘干機(jī)——烘干過(guò)程的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
- 采用香菇烘干機(jī)進(jìn)行烘干時(shí)，烘干過(guò)程溫度不能超過(guò)65℃，否則容易燒焦，影響香菇的烘干品質(zhì)。
- 烘干過(guò)程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能?chē)娫诠缴w上），然后在放進(jìn)香菇烘干機(jī)或香菇烘房中，關(guān)閉門(mén)窗，悶半個(gè)小時(shí)，再進(jìn)行正常烘干，這樣能使菇面顏色*。
- 烘干過(guò)程中，要特別注意升溫與降溫問(wèn)題。切記過(guò)快，智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因?yàn)槿绻郎亟禍剡^(guò)快，菇蓋容易起皺，影響香菇的烘干質(zhì)量。
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