利應雞鴨滾揉機入味快 滾揉機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。利應雞鴨滾揉機入味快 滾揉機槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
工件原理:
真空滾揉機是在真空下利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到腌漬作用,使肉類均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。
產品特點:
1.可自由定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形*設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害。
售后服務:一年的質保,終生的維修服務。一年內免費更換除人為的配件(易損件除外),優(yōu)質的服務,高品質的設備,讓您用的放心,省心!