供應(yīng)zb-80型號(hào)果醬斬拌機(jī)
斬拌機(jī)的保養(yǎng):
1.、操作前應(yīng)經(jīng)常對(duì)斬拌機(jī)的刀具進(jìn)行檢查,查看刀緊固螺絲是否松動(dòng),斬拌機(jī),如有松動(dòng)及時(shí)左旋擰緊!如果刀部出現(xiàn)磨損要及時(shí)磨礪并更換斬刀墊片調(diào)整間隙。
2、定期檢查v型傳動(dòng)帶的松緊程度并及時(shí)處理。
3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度的1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注齒輪油。
4、注意軸承的潤滑及使用情況。
5、經(jīng)常檢查并更換刀軸前軸承蓋密封圈,確保軸承室不進(jìn)水。
那么斬拌機(jī)如何操作更加安全呢?
1、斬拌機(jī)的操作人員應(yīng)該具備專業(yè)的知識(shí),掌握基本技能。
2、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。
3、每次的斬拌的物料不能過多,總量占鍋的八分滿正好。
4、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查。
5、上料和出料都應(yīng)該慢速進(jìn)行。
斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將轉(zhuǎn)鍋停止,在逐級(jí)停止轉(zhuǎn)刀按照先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀的原則。
斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、
輔料、水、冰片一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的
間隙達(dá)到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,大程度的
提高了肉制品的乳化效果,彈性、細(xì)膩度及出品率。我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊全,操
作簡(jiǎn)便,適合不同用戶的需求。
口電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂
亮。
、整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小
供應(yīng)zb-80型號(hào)果醬斬拌機(jī)